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烘焙店创业月入十万的4大绝招,一般人我不告诉他

更新时间:2021-03-25 18:47:06

现代人为了缓解生活压力,往往会通过吃东西这一方式来减压。而西式烘焙卖相精致、口味多样,越来越受人们的欢迎,不少人甚至爱上了西式烘焙,将烘焙作为自己的事业。这些开烘焙店创业的人中,很多都实现了月入十万的目标。那么,经营一家烘焙店的绝招是什么?普通人该怎么做,才能让店铺的生意越来越好呢?

1.做有特色的产品

产品是烘焙店的核心,产品是决定你生意好不好的最主要因素。开烘焙店,你卖的不是你的装修也不是你的包装,而是你的技术。如果你做出来的面包不好吃,卖相也很差,那么即使你是以成本价出售,也很难有人愿意来消费。所以,产品好吃、好看只是开烘焙店必不可少的第一步。

而且,你除了要会做吐司、甜甜圈、蛋挞这些常规产品,你还要学会创新,做别人做不出来的特色产品。比如曾经红极一时的网红脏脏包,一上市就立刻受到热捧,一时间所有烘焙店都在争相模仿。

2.打造自己的好口碑

不管是开什么店创业,要想长久经营下去就一定要打造自己的好口碑。但口碑不是一天两天就能形成的,你要在长期经营中坚持做好的产品、提供好的服务,才能让消费者对你刮目相看。都说坚持很难,放弃很简单。一旦你的产品或者服务出了一点点的问题,那你之前的所有努力都将打水漂。

所以,要想打造好口碑,创业者一定要有足够的毅力去打持久战。当你习惯用好的产品和服务来回报消费者之后,你自己也不会随意降低标准。

3.学会营销自己

营销是创业过程中必不可少的一个环节。如今的社会,已经不是过去那个“酒香不怕巷子深”的时代了,想要让别人来买你的产品,你就要学会营销自己。对烘焙店来说,各种满减福利和优惠活动就是最好的营销。

如果你打算将自己的烘焙店打造成网红打卡地,那么你还要在店铺装修、布置上面多花点心思。因为营销不只是打广告那么简单,你还需要提升硬件水平来匹配你的营销策略。

4.线上+线下双管齐下

如果你想要你的烘焙店生意日渐红火,那么你一定要将线上、线下销售渠道相结合,最简单的方式就是开一个网店,让消费者在线就能下单。从目前的用户习惯来开,小程序是最便利的线上销售渠道。

以上就是一家烘焙店月入十万的主要技巧。其实对每一个创业者来说,创业都是没有捷径的,但是我们可以借助方法让创业变得更轻松、简单。如果你是正准备开烘焙店的创业者,你一定要好好研究这4个技巧。

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